Qualità
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Parola d'ordine: qualità
La qualità dei prodotti De Sortis è garantita da un costante controllo qualitativo conforme ai parametri stabiliti dalla legislazione e dai disciplinari di produzione. Personale altamente qualificato esegue severi controlli lungo tutta la filiera del processo produttivo:
- Verifica igienica della cisterna adibita al trasporto delle materie prime
- Analisi chimiche/fisiche/microbiologiche
- Analisi delle micotossine (aflatossine, ocratossina, Don)
- Prodotti semilavorati (controllo umidita’ in fase di essiccazione)
- Prodotto finito
- Prodotto confezionato